ANTICA MACELLERIA PIEMONTESE
a Mortara
Tradizione e qualità delle carni piemontesi
Antica Macelleria Rossi
Da tre generazioni, l'Antica Macelleria Rossi offre ai suoi clienti solo la migliore produzione di carni piemontesi, di altissima qualità, selezionate in stalla tra i migliori capi di razza Fassona, provenienti da allevamenti certificati e controllati.
Lo storico punto vendita di Mortara, oltre alle carni fresche e tenere, scelte con cura, offre anche specialità locali. Il banco salumeria espone una vasta offerta di specialità esclusive: prosciutto crudo, lardo, mocetta (un salume di alta montagna, prodotto nel nord del Piemonte) salumi e salamelle, il boudin (salume di origine antica riconosciuto come Prodotto Agroalimentare Tradizionale italiano) cotechini e altri prodotti di produzione propria.
Accanto a tutto questo vi sono i prodotti preparati dalla macelleria come involtini di carne e formaggio, hamburger con pancetta, involtini di vitello e di tacchino trito con carne macinata, salsicce e spiedini vari.
Specialità di carne pronte
Antica Macelleria Rossi offre anche servizi di banqueting.
Inoltre, fra le sue delizie proposte troverete anche delle specialità introvabili e che hanno fatto la storia della tradizione gastronomica di alcune regioni italiane:
- Battuta di Fassona già pronta
- Salame d'oca
- Ravioli al Brasato di produzione propria
Antica Macelleria Rossi
Tradizione e Qualità per le Tue Grigliate
La passione per la carne e l'alta qualità delle materie prime fanno parte di una tradizione che l'Antica Macelleria Rossi tramanda da anni.
La macelleria di Mortara è un luogo che attira, anche i non residenti, per la bontà dei suoi prodotti genuini e per la cura amorevole messa in tutte le sue preparazioni artigianali. Rinomata per la proposta di carni per grigliate, presso la Macelleria si possono acquistare le migliori carni da fare alla brace, come la selvaggina locale e il pollame di vari tipi.
Per le grigliate troverai una vasta scelta di carne suina, bovina, di pollo, ovina e di coniglio. Vieni a trovarci in corso Garibaldi 84, a Mortara, per provare la tenerezza delle nostre bistecche.
